500万年前、西オーストラリアの荒れ狂う海の飛沫が強い西風に運ばれて大陸内部のデボラ湖に落ちて堆積し、太陽の自然の力で結晶。
素材の味を見事に引き出す。
ゆっくりと自然の力でできた自然塩のまろやかな味。
100％成分無調整の自然塩。
- 1.【BFAオーガニック】-オーストラリアで初、世界で2番目にオーガニック取得。
- 2.【HACCP】-世界的な食品安全・衛生管理システム取得。
- 3.【ISO 9001】-世界的な品質マネジメントプログラム取得。
大分県大山町で長い間梅の栽培に取り組んできました。
ひたすら良い梅作りをめざす中で、梅干し作りにも熱が入りました。自慢の梅で自慢の梅干しを…。もちろん梅干しに使用する梅は「南高梅」です。そして、最高の品質を求められるお客様や有名百貨店などには、こだわりの“デボラの塩”を使ったものを提供しています。
ご家庭で梅やおつけものを漬けられる時、デボラの塩を使ってみてください。かどがなく、素材の味を見事に引き出す力にきっと驚かれることでしょう。
デボラの塩は、他にもこんな所で使われています。
福岡県寿司商生活衛生同業組合
福岡市寿司環境組合加盟店
推奨
2005年SUFFA（国際食肉加工コンテスト）で金賞受賞の“唐津くん煙工房”使用
〒809-0031
福岡県中間市小田ヶ浦2-8-8
TEL：093-244-2561
FAX：093-244-2961
営業時間：10:00〜18:00
健康をテーマに各地でセミナーも行っています。詳細はお問い合わせください。